Archivo:Farinograph.jpg
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Resumen
| Descripción |
English: Older mechanical Farinograph – a laboratory equipment to measure the water absorption of flours an determine the rheological properties of the dough
Deutsch: Älterer, mechanischer Farinograph – Ein Gerät zur Bestimmung der Wasseraufnahme von Mehl und der Kneteigenschaften von Weizenmehl-Teigen |
| Fecha | |
| Fuente | Trabajo propio |
| Autor | Burgkirsch |
Licencia
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| Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
|---|---|---|---|---|---|
| actual | 18:05 16 abr 2010 | | 702 × 800 (51 kB) | wikimediacommons>Burgkirsch~commonswiki | {{Information |Description={{en|1=Farinograph – a laboratory equipment to measure the water absorption of flours an determine the rheological properties of the dough}} {{de|1=Farinograph – Ein Gerät zur Bestimmung der Wasseraufnahme von Mehl und der |
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