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- |nombre = Almidón sintasa …olímero [[almidón]]. Cataliza la adición de una molécula de [[glucosa]] al almidón en formación mediante la reacción:<ref name=expasy>{{cita web |url=http://e …3 kB (321 palabras) - 00:41 28 dic 2020
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- |nombre = Almidón sintasa …olímero [[almidón]]. Cataliza la adición de una molécula de [[glucosa]] al almidón en formación mediante la reacción:<ref name=expasy>{{cita web |url=http://e …3 kB (321 palabras) - 00:41 28 dic 2020
- …droxilo]]s están situados en el exterior de la hélice. La mayoría de los [[almidón|almidones]] contienen alrededor del 25% de amilosa. Los dos almidones de [[ [[Categoría:Almidón]] …1 kB (211 palabras) - 15:24 13 oct 2022
- …lucosa 1-fosfato]] a partir de un [[glucano]] tal como el [[glucógeno]], [[almidón]] o [[maltodextrina]]. *** [[Almidón fosforilasa]] …3 kB (485 palabras) - 02:32 17 oct 2022
- …del color amarillo se suele añadir una pequeña cantidad de disolución de [[almidón]], que produce una fuerte coloración azul. …la desaparición total de la tonalidad amarilla se añade el indicador de [[almidón]]: …5 kB (751 palabras) - 18:25 10 feb 2025
- …bureta, hasta la aparición del color azul característico del complejo yodo-almidón. En algunos casos es conveniente añadir una cantidad conocida de disolución …humano, por lo que generalmente se recurre al empleo de disoluciones de [[almidón]], ya que el [[yodo]] forma un complejo de color azul intenso al combinarse …9 kB (1589 palabras) - 09:38 2 jun 2024
- …da presente en el sistema redox. Un ejemplo típico de este último, es el [[almidón]], que se colorea de azul en presencia de [[yodo]], aun en disoluciones mu …o de 10<sup>-5</sup> M para que se aprecie el color azul del complejo yodo-almidón. …10 kB (1691 palabras) - 17:01 23 oct 2024
- La enzima [[almidón sintasa]] utiliza [[adenosín difosfato|ADP]]-glucosa en vez de UDP-glucosa. …4 kB (496 palabras) - 05:09 13 abr 2022
- …a EPM2 se caracteriza por una acumulación de poliglucosanos parecidos al [[almidón]], llamados cuerpos de Lafora, que son más abundantes en los órganos con un …4 kB (605 palabras) - 22:09 1 abr 2022
- …como la [[celulosa]] y de polímeros de almacenamiento energético como el [[almidón]] y el [[glucógeno]]. …olvo) se obtienen a partir de la [[hidrólisis]] [[enzima|enzimática]] de [[almidón]] de [[cereal]]es (generalmente [[trigo]] o [[maíz]]). …21 kB (3262 palabras) - 22:01 16 mar 2025
- …ción suele implicar un cambio de color fácil de detectar. Es el caso del [[almidón]] que forma un complejo de color azul con las disoluciones de yodo/yoduro, …ma un complejo con el almidón de color intensamente azul. El yodo unido al almidón puede reducirse a ion [[yoduro]] (I<sup>-</sup>) por la acción, por ejemplo …22 kB (3544 palabras) - 13:31 24 jun 2024
- …so de tiempo corto y puede hacerse semipermanente mediante una solución de almidón y se verán en azul oscuro. …4 kB (707 palabras) - 00:40 18 jul 2023
- * '''Almidón biodegradable''': El almidón es un polisacárido natural que se utiliza como base para algunos plásticos …11 kB (1636 palabras) - 13:08 4 ene 2025
- …cocina el tiempo determinado de acuerdo al tipo de roux y lograr que el [[almidón]] contenido en la harina se transforme en [[dextrina]], un componente que… …5 kB (829 palabras) - 02:10 10 oct 2024
- …017}}</ref> y en la fabricación de [[Tinte|colorantes]], modificación de [[almidón]], activador de blanqueo, agente desencolador, etc. …5 kB (822 palabras) - 20:54 16 oct 2024
- …dos#Endulzantes de semillas|jarabe de malta]], [[melaza]], hidrolizados de almidón y sus fracciones. Los ácidos que pueden ser utilizados son [[ácido sulfúric …ser tales como la [[glucosa]] (a veces derivado de trigo), hidrolizados de almidón (de trigo), jarabe de malta (en general derivada de la cebada), o [[lactosa …14 kB (2213 palabras) - 02:59 13 nov 2024
- …O<sub>2</sub>. La triosa fosfato puede ser utilizada para la síntesis de [[almidón]]. …8 kB (1318 palabras) - 01:39 28 feb 2025
- …ede usar para hacer [[cerveza]]. Otras enzimas amilasa pueden convertir el almidón en glucosa u oligosacáridos. La [[celulosa]] es hidrolizada primero en celo …19 kB (3065 palabras) - 18:35 25 ago 2024
- Esto se puede ver fácilmente con una mezcla de [[Maicena|almidón de maíz]] y [[agua]]<ref>{{youtube|id=vCHPo3EA7oE |title= Cornstarch scienc …cizallamiento. Cuando se aplica una fuerza a una mezcla 1: 1.25 de agua y almidón de maíz, la mezcla actúa como un sólido y resiste la fuerza. …23 kB (3614 palabras) - 07:00 23 jul 2023
- …eguidamente, con una disolución patrón de [[tiosulfato sódico]] utilizando almidón como indicador: …8 kB (1380 palabras) - 15:38 14 feb 2025
- …cizallamiento, el agua se exprime de entre las [[Molécula|moléculas]] de [[almidón]], que pueden interactuar con más fuerza, aumentando enormemente la viscosi …9 kB (1399 palabras) - 12:41 24 mar 2024