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…po, pero está profundamente afectada por el nivel de [[Aminoácido esencial|aminoácidos limitantes]] dentro de un producto alimenticio. …) que indica el 100% de utilización de nitrógeno en la dieta como proteína y un valor de 0, una indicación de que ninguno de los nitrógeno suministrados …

…había sido un método ampliamente utilizado para evaluar la calidad de las proteínas en los alimentos. …eficiencia proteica (PER) como el estándar para evaluar la calidad de las proteínas de los alimentos.<ref>{{Cita web|url=http://inspection.gc.ca/food/requireme …

…] de deaminación oxidativa de la [[alanina]] a [[ácido pirúvico|piruvato]] y [[amoníaco]]. …lanina como constituyente de la capa de peptidoglicano de la pared celular y la asimilación de L-alanina como fuente de energía a través del [[ciclo de …

…reacción]] de deaminación oxidativa de la [[fenilalanina]] a fenilpiruvato y amoniaco. …de aminoácidos|secuencias]] de estas [[proteínas]] está en torno a los 380 aminoácidos. …

…[[proteína]] se dirige hacia arriba; su extremo [[N-terminal]] está abajo y el [[C-terminal]] arriba. Las cadenas laterales apuntan ligeramente hacia… …e [[estructura secundaria]] de [[proteína]]s encontrada particularmente en proteínas de membrana. …

…entes durante la [[traducción (genética)|traducción]] de [[ARN mensajero]] y, por tanto, la [[síntesis proteica]]. No obstante,están implicadas también La síntesis de proteínas involucra dos eventos: la transcripción y la traducción. En el primer caso, a partir de una cadena de ADN, se forma… …

…es (H+). El concepto es particularmente interesante en los [[aminoácido]]s y también en las [[proteína]]s.<ref name=":0">{{Cita publicación|url=https:// Para un aminoácido con solo una amina y un grupo carboxilo, el pI se puede calcular a partir de la media de los pKa …

…00px|Sistema fosfotransferasa para azúcares de la ''[[Escherichia coli]]'' y del ''[[Bacillus subtilis]]''.]] …ígeno]] 6 (O-6). La [[fructosa]] y la [[sorbosa]] en O-1. La [[glicerina]] y los [[disacárido]]s actúan también como sustratos. …

…os ejemplos de pérdidas de nitrógeno incluyen orina, heces, sudor, cabello y piel. == Equilibrio de nitrógeno y metabolismo de proteínas == …

…peptídico tiene dos grados de libertad: los ángulos diedros denominados φ y ψ por Ramachandran.]] …emplo de cómo se ve el gráfico de Ramachandran para dos polipéptidos TCage y Bloop.]] …

…san en alineamientos observados, y no son extrapoladas de comparaciones de proteínas cercanamente relacionadas (como es el caso de las matrices [[PAM]], obtenid …una puntuación basada en las frecuencias observadas en el alineamiento de proteínas relacionadas.<ref>[https://web.archive.org/web/20070508163838/http://www.nc …

…el átomo de hidrógeno del grupo amino de otro aminoácido situado a cuatro aminoácidos de distancia en la cadena. Los grupos R se extienden hacia afuera de la hél …no interactúe con el agua.<ref>-Biología. Curtis H., Barnes S., Schnek A. y Massarini A. (2008) 7ª Edición. Editorial Médica Panamericana. 34-45 pp.</r …

…, siendo ésta la forma común en que lo hacen las [[aves]] los [[insectos]] y en general, los animales que no disponen de un suministro garantizado de ag …eria orgánica, queda así disponible para los procesos de [[nitrificación]] y [[Asimilación de nitrógeno|asimilación]]. <ref>{{Cita web|url=http://www.bi …

…dio de degradación intracelular.<ref>{{Cita libro|título=Biología celular y molecular|url=https://books.google.es/books?id=YdyMSxY2LjMC&pg=PA72&dq=prot == Degradación de proteínas == …

…descripciones similares a los [[Tripéptido|tripéptidos]] (tres residuos de aminoácidos, dos enlaces peptídicos), [[Tetrapéptido|tetrapéptidos]], etc. las cadenas …co]] en el segundo aminoácido se desactiva como su éster metílico. Los dos aminoácidos modificados se combinan luego en presencia de un agente de acoplamiento, lo …

…[[proteína]] se dirige hacia arriba; su extremo [[N-terminal]] está abajo y el [[C-terminal]] arriba. Las cadenas laterales apuntan ligeramente hacia… …e [[estructura secundaria]] de [[proteína]]s poco común. Son más estrechas y más lárgas que una hélice alfa. …

…en la tierra. Su [[Núcleo atómico|núcleo]] contiene 6 [[Protón|protones]] y 7 [[Neutrón|neutrones]]. …rgánica. Desde que ¹²C tiene "spin cero", no da una señal NMR, y solo el 1{{esd}}% de los átomos en una molécula son ¹³C, no es… …

…ganismos]] a formas que las plantas puedan asimilar (generalmente sulfato) y los animales puedan digerir.<ref>{{Cita web|url=https://quimica.laguia2000. …ub> . 2H₂O). También se encuentran sulfatos en el agua oceánica y en aguas continentales, predominado sobre otras especies azufradas cuando… …

…el enlace peptídico, en particular en el enlace X-Pro; factores estéricos y electrónicos favorecen en gran medida el isómero trans en la mayoría de los …, esta unión es importante para muchas [[interacciones proteína-proteína]] y las interacciones entre los dominios de una sola proteína. …

…an dos componentes conservados. Una [[histidina]] [[proteína cinasa]] (HK) y una [[proteína]] reguladora de respuesta (RR). La HK, que es regulada por… …mponentes de señalización básicos, a saber un dominio de diversos sensores y un núcleo cinasa altamente conservado que tiene un plegamiento único distin …