Celulosa sintasa
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Plantilla:Ficha de proteína Las celulosa sintasas son unas enzimas que catalizan la reacción de adición de una molécula glucosa a una cadena de celulosa en formación. Según el Comité de Nomenclatura de la Unión Internacional de Bioquímica y Biología Molecular existen dos enzimas celulosa sintasa que utilizan UDP-glucosa o GDP-glucosa para llevar a cabo la reacción. Sus números EC son 2.4.1.12 y 2.4.1.29 respectivamente.[1][2]
- UDP-glucosa + (1,4-β-D-glucosil)n UDP + (1,4-β-D-glucosil)n+1
- GDP-glucosa + (1,4-β-D-glucosil)n GDP + (1,4-β-D-glucosil)n+1
Ambas enzimas participan en la síntesis de la celulosa.