Cianoficinasa
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Plantilla:Ficha de proteína La cianoficinasa (Plantilla:EC number, enzima degradadadora de cianoficina, enzima hidrolizante de beta-Asp-Arg, CGPase, CphB, CphE, polipeptidasa de gránulo de cianoficina, CGPasa extracelular) es una enzima.[1][2][3]
Cataliza la siguiente reacción química
- [L-Asp(4-L-Arg)]n + H2O [L-Asp(4-L-Arg)]n-1 + L-Asp(4-L-Arg)
Esta enzima es altamente específica para el polipéptido ramificado, cianoficina.