Licopeno épsilon-ciclasa
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Plantilla:Enzima La licopeno épsilon-ciclasa (Plantilla:EC, CrtL-e, LCYe) es una enzima que posee el nombre sistemático grupo psi-terminal de carotenoide liasa (descicladora).[1][2] Esta enzima cataliza la siguiente reacción química
grupo psi-terminal de carotenoide grupo épsilon-terminal de carotenoide
Al actuar sobre el carotenoide licopeno-todo-trans que posee grupos psi-terminales en ambos extremos, en un primer paso lo convierte en δ-caroteno; y luego en ε-caroteno.
